长安区人大常委会副主任葛莹来校检查食品安全工作
日期:2023-09-07
来源:
作者:
浏览数:1258次
分享到:
9月7日,长安区人大常委会副主任葛莹率队,王曲街道办事处主任张晖、王曲市场监管所所长陈方平等一行来长安校区检查食品安全工作。副校(院)长韩凯军、后勤服务管理中心主任许庆林、副主任崔强陪同检查。
许庆林向检查组一行汇报了校(院)关于落实食品安全“两个责任”的工作及校(院)长食品安全第一责任人制度落实、食品安全员与安全总监的配备履职情况及不断优化健全食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制情况;介绍了长安校区食堂运营管理、师生就餐、大宗原材料统一配送制度、取样留样、卫生消毒工作情况。对我院长安校区食堂荣获陕西省市场监督管理局、陕西省餐饮服务量化分级评定中心“陕西省餐饮服务量化等级认定A级”称号,荣获西安市长安区市场监督管理局食品安全日常管理“先进学校”称号的情况进行了说明。
检查组一行深入长安校区食堂备餐、就餐场所,实地查看了食品原料储存、加工制作、餐具消毒流程、就餐及备餐场所环境卫生、从业人员健康管理等情况,询问关于学校食品采购、进货查验、食品留样、餐具消毒、“明厨亮灶”建设等工作,对校(院)高度食品安全工作给予充分肯定,对工作取得的成效给予称赞。
韩凯军强调,要从严落实食品安全“两个责任”,以“时时放心不下、事事紧抓不放”的责任感,抓细抓实食品安全各项工作,筑牢食品安全防线;主动扛牢食品安全主体责任,进一步完善安全管理体系,严防严管严控食品安全风险,加强食品安全教育,做好食品安全知识宣传,用心用情全力守护好全校师生“舌尖上的安全”,让师生吃得放心、吃得安心、吃得舒心
许庆林向检查组一行汇报了校(院)关于落实食品安全“两个责任”的工作及校(院)长食品安全第一责任人制度落实、食品安全员与安全总监的配备履职情况及不断优化健全食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制情况;介绍了长安校区食堂运营管理、师生就餐、大宗原材料统一配送制度、取样留样、卫生消毒工作情况。对我院长安校区食堂荣获陕西省市场监督管理局、陕西省餐饮服务量化分级评定中心“陕西省餐饮服务量化等级认定A级”称号,荣获西安市长安区市场监督管理局食品安全日常管理“先进学校”称号的情况进行了说明。
检查组一行深入长安校区食堂备餐、就餐场所,实地查看了食品原料储存、加工制作、餐具消毒流程、就餐及备餐场所环境卫生、从业人员健康管理等情况,询问关于学校食品采购、进货查验、食品留样、餐具消毒、“明厨亮灶”建设等工作,对校(院)高度食品安全工作给予充分肯定,对工作取得的成效给予称赞。
韩凯军强调,要从严落实食品安全“两个责任”,以“时时放心不下、事事紧抓不放”的责任感,抓细抓实食品安全各项工作,筑牢食品安全防线;主动扛牢食品安全主体责任,进一步完善安全管理体系,严防严管严控食品安全风险,加强食品安全教育,做好食品安全知识宣传,用心用情全力守护好全校师生“舌尖上的安全”,让师生吃得放心、吃得安心、吃得舒心